2020/02/25
バルビオでの宿泊は旧市街から2kmほど離れたホテル エルシーリャさんでして、
フリー・ディナーで旧市街まで出かけるのが面倒なのと、ピンチョスは飽きたの
仲間の発言で、ホテルのレストラン(The Lobby)です。
ハイボールとビールで乾杯です。
ハイボールはウィスキーと炭酸を別々に頂き、自分で作ります。
こちらのレストランでは、非常にスムーズにハイボールを頂けたので
過去に誰かが頼んだのかもしれません^^
ふむふむ、ちゃんとしたレストランでの食事は落ち着きます。
注文しなくてもパンは出てきます。
ちゃんとしたパンですね。
ポテトサラダ 14ユーロ≒1,700円
ポテトサラダとは思わなかったのです、実は。
野菜サラダが欲しいと話したら、これを勧められました^^
ポテトとツナとアンチョビと何とかって聞こえたのですが、
やっぱり欧州ではポテトは野菜なんですね~
葉っぱとかを食いたかったのですがT_T
炭水化物を控えていますがこの際あきらめて、美味しく頂きました。
日本のポテサラより粘度が低くてさっぱりしていて、旨い!
ラムのリゾット 22ユーロ≒2,700円
これも、思っていた料理じゃないんです><
肉が食いたいと話してラムとコメの料理を勧められました。
語学力のなさがばれまね~
レシートにはリゾットって印字されてますが、口頭での説明ではリゾットとは
言ってくれなかったのです^^
炭水化物を控えていますが、あきらめて食いましょう!
で、食べてみるとこれは絶品、ほのかにラムの香りがするアルデンテの米が
素晴らしい♪
薄めの塩味と、ラムの出汁がベストマッチ、さすが四つ星ホテルのレストランです。
ラムの、熱々な骨がアクセントです。
もう一皿のメインを待ちます。
鱈のConfita 25ユーロ≒3,000円
Confitaって、スペイン語でコンフィのことらしいです。
鱈を油で低温&長時間調理かと思われます
かかっているソースはバターがしっかり効いたホワイトソース的な濃厚ソースです!
ネットで検索すると
「オリーブオイル煮」のようです。
そして、鱈がプリプリで絶品です!
ネットで調べると、鱈は伝統の「干しダラ」なのだそうです。
干しダラがこんなにプリプリで濃厚なのだとは、話には聞いていましたがすごいですね~
間違いなく旨いのでみなさんもぜひ一度、お試しください!
合計116ユーロ≒14,500円のうち、ビール1杯、ウィスキー5杯で55ユーロ=7,000円。
食事代の半分が飲み代とは、飲み過ぎですね^^
(ジョニ赤が1杯1,250円ってのが髙いんですけど><)
ディナーを頂いたラウンジです。
奥にバーが見えます。
レストランのコースター。
ホテルの朝食です。
四つ星らしく品があります。
チーズハム、スモークサーモン。
チーズ、サラミ、ゆで卵。
熟成生ハム。
ハムチーズトーストが珍しい!
フレンチトーストかな?
目玉焼き、ソーセージ
ソーセージ各種とチュロス。
調味料。
パン
パン各種
ネスプレッソのエスプレッソマシーン。
本格的です。
コーヒーのパックが見たことがない円盤タイプです。
ゆったり選べます。
ヨーグルト、ミルク
いろいろなミルク
各種
ジュースは常温です。
バターも種類があります。
クロワッサンもあります。
パンケーキや
シリアルももちろんあります。
フルーツ
フレッシュフルーツも!
さっぱり頂きます。
生野菜もあったので、2つ頂きました!
会場も広くてゆったりです。
客室です。
四つ星ホテルで少し広めな客室は、激安ツアーとは思えません。
ソファーもあります!
バスタブ付きで広くはありませんが、十分な広さです。
トイレの横に定番のビデです。
さて、ホテルを後にしてゲルニカへ移動します。
エルシーリャ ホテル(Ercilla Hotel)Ercilla, 37-38, 48011 ビルバオ, スペイン https://www.booking.com/hotel/es/gtercilla.ja.html