2017/08/04

酒飲みの鎌倉放浪記　184軒目「お料理 とみやま」さんは6月開店♪

もり崎さんの跡地に、ほぼ居抜きで開店した「お料理 とみやま」さんでランチです。

ランチは二種類、しらす丼の1,800円とこちら↓

おまかせ御膳　　　2,100円

これに下の天麩羅が付いて2,100円です。

先に野菜天麩羅の解説でして、野菜三種（茄子／茗荷／ピーマン）です。

どの野菜も1個ではなくて食べやすいサイズに切られています。

天麩羅はコロモが少し厚い系でカリッと揚がっています。

専門店の天麩羅とは少し違う感じかな…

さて、本体に戻って。

ソラマメとマスの塩焼き　　　

ソラマメの火加減はバッチリ、固めでうまい♪

メインのお皿がこれ。

ゴマ豆腐のジュレ掛け、ジュンサイ　　　

うむうむ、夏のジュンサイですね～

大きな紫花豆でしょうか、甘さ控えめで美味しい～

ご飯が進むジャコ

おから

少し甘さ強めというか、このくらい甘いのが普通かもしれません。

冬瓜、小松菜、煮トマト、どれも丁寧な仕事です。

味噌汁はカツオが効いています！

こぶと香の物

ご飯はこれで標準のようですが、食べ切れませんでした＞＜

＜食べログより＞
店名：お料理 とみやま 

電話：[phone]
 

住所：神奈川県鎌倉市小町2-10-18 二の鳥居ビル2階

交通手段
JR横須賀線 鎌倉駅東口より徒歩3分
鎌倉駅から197m
 

営業時間
11:30～22:00
※オープンしばらくは昼のみの営業とのこと（2017/7/2現在）
ランチ営業、日曜営業
 

定休日：水曜日、最終週木曜日
 

https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14068100/

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余談ですが、もり崎さんの移転で、鎌倉駅あたりあった「新田中」さんという

90年代まであった料亭の料理人さんが経営する店が、鎌倉駅近辺から

なくなりました。

新田中さんは娘さんが紺青の同級生で、今は亡き紺青父がよく行っていた

店です。

新田中は商売以外が原因で経営会社が倒産して終わっています。